一、6項播種關鍵技術
（一）精細整地。耕作整地的目的是使麥田達到耕層深厚，地表和耕層無土坷垃，土壤松緊適度，地面平整狀況好，土壤中水、肥、氣、熱狀況協調，保水、保肥能力強。整體總的原則是以隔年耕翻或深松為基礎，旋耕、耙、耱（耢）、壓、起壟、開溝、作畦等作業相結合，正確掌握宜耕、宜耙作業時機，減少耕作費用和能源消耗，做到合理耕作，保證作業質量。
一是深耕（松）整地。土壤深耕或深松使土質變松軟，土壤保水、保肥能力增強，是抗旱保墑的重要技術措施。耕翻可掩埋有機肥料、作物秸稈、雜草和病蟲有機體，疏松耕層，松散土壤，促進好氣性微生物活動和養分釋放。連續多年種麥前只旋耕的麥田，在15厘米以下會形成堅實的犁底層，影響根系下扎、降水和灌溉水的下滲，應在旋耕2年后深耕（松）1年，破除犁底層，耕深25厘米以上，耕后及時耙平壓實、踏實土壤。對土壤偏濕地區，根據土壤墑情采取簡易耕作方式整地備播。
二是少耕免耕。耕翻雖有多種好處，但每年重復工序復雜，耗費能源較大，在干旱年份還會因土壤失墑較嚴重而影響小麥產量。且深耕一次效果可以維持多年，因此不必年年深耕。播種前的土壤耕作可每3年深耕一次，其他年份采用旋耕或淺耕等“少免耕”措施。
三是耙耢鎮壓。耙耢可破碎土垡、耙碎土塊、疏松表土、平整地面，起到上松下實、減少蒸發、抗旱保墑作用。機耕或旋耕后的麥田表層土壤疏松，如果不先耙耢，不僅會導致播種過深形成深播弱苗，嚴重影響小麥分蘗的發生，還會造成播種后失墑加快，影響次生根的噴發和下扎，造成冬季黃苗死苗。鎮壓有壓實土壤、壓碎土塊、平整地面的作用。一般深層土壤水分含量較高較穩定，即使上層土壤干旱，根系也能從深層土壤中吸收到水分，提高麥苗的抗旱能力，促進麥苗整齊健壯。當耕層土壤過于疏松時，鎮壓可使耕層緊密，提高耕層土壤水分含量，使種子與土壤緊密接觸，根系及時噴發與伸長，下扎到深層土壤中。
（二）選用良種。應根據本地區的氣候、土壤、地力、種植制度、產量水平和病蟲害情況等，選用最適宜的優質品種，同時加強種子篩選和處理，提高種子質量。
一是根據生態條件選種。根據本地區的生態條件，特別是氣溫條件選用冬性、半冬性或春性品種。近幾年黃淮冬麥區部分區域半冬性品種種植區域偏北，黃淮南部和江淮地區選用了春性較強的品種，出現冬前和春季發育過快、冬季或早春遭受凍害的現象，要根據實際生態和氣候條件適當調整種植品種類型。
二是根據生產水平選種。在旱薄地應選用抗旱耐瘠品種，土層較厚、肥力較高的旱肥地種植抗旱耐肥的品種，在肥水條件良好的旱茬和稻茬高產田選用豐產潛力大的耐肥、抗倒品種。
三是根據災害特點選種。干熱風重的地區應選用適當早熟、抗早衰、抗青枯的品種，以躲避或減輕干熱風的危害。南方多雨，漬澇嚴重的地區宜選用耐濕、抗穗發芽的品種。并可選擇植株較矮、株型緊湊、邊行優勢強等特點的品種，以充分利用光能，提高光合效率。
四是根據病蟲害類型選種。銹病感染較重的地區應選用抗（耐）銹病的品種。各地都要注意抗赤霉病小麥品種的選擇與應用。
五是根據品質類型選種。要考慮市場需求與產業化需要，合理種植優質強筋、中筋、弱筋專用品種，以達到籽粒飽滿、營養品質好、加工品質高的要求。
六是根據區域引種示范結果選種。要根據生產條件變化和產量潛力挖掘，更換新品種。也要防止不經過試驗就大量引種調種及頻繁更換良種。在種植當地主要推廣良種的同時，積極引進新品種進行試驗示范，并做好種子繁殖工作，以便確定“接班”品種，保持生產用種的高質量。
（三）藥劑拌種。種子包衣或藥劑拌種，可以有效延遲和減輕小麥條銹病、紋枯病、莖基腐、黑穗病等病害的發生，同時控制苗期地下害蟲為害。各地要根據小麥品種抗病性、發病狀況以及氣候條件、栽培方式，合理選擇藥劑，做好種子包衣或藥劑拌種。嚴格拌種用藥量，禁止超量用藥；拌種后立即播種，現拌現用，當日播完；藥劑拌種后出苗率會略有下降，要適當增加拌種后用種量。
（四）適墑播種。小麥播種時耕層適宜墑情為土壤相對含水量70%—75%，在適宜墑情條件下播種，能保證一播全苗，種子根和次生根及時長出，并下扎到深層土壤中，提高抗旱能力。各地一定要注意創造條件爭取適墑播種，播種前墑情不足時要提前造墑，水分偏多時注意排水降漬。
（五）適期播種。實踐證明，冬小麥播種適期與氣溫關系密切，一般冬性品種播種適期為日平均氣溫16—18℃，半冬性品種為15—16℃，春性品種為13—15℃。培育冬前壯苗，冬性和半冬性品種一般要保證冬前有效積溫達550—650℃，春性品種500—550℃。一般主產區的播種時間，北部冬麥區9月底至10月上旬，黃淮冬麥區10月上中旬，長江中下游冬麥區10月中旬至11月上旬，西南冬麥區10月下旬至11月初。在具體確定冬小麥播種適期時，還要考慮麥田的肥力水平、病蟲害和安全越冬情況等。
（六）適量播種。確定合理的播量可以獲得適宜的基本苗數，建立合理的群體結構，處理好群體與個體的矛盾，是協調小麥生長發育與環境條件關系的重要環節。播量調節要遵循以下基本原則：一是品種特性，主要指分蘗力、分蘗成穗率和適宜畝穗數；二是播種早晚，播期早，播量適當減少，播期晚，播量適當增加；三是地力水平，土壤肥力較高的條件下，基本苗宜稀，播種量宜少些。適時播種的麥田畝基本苗數量，北部冬麥區控制在20萬—25萬，黃淮冬麥區北部15萬—20萬，黃淮南部和長江中下游地區13萬—18萬，西南麥區16萬—20萬，西北麥區因地因品種調整。播期晚于本地區適宜播期之后，小麥單株分蘗會減少，要適當增加播種量，一般每推遲一天播種，基本苗增加0.5萬—1萬。
二、13項高產穩產技術
（一）小麥規范化播種技術。小麥規范化播種技術指對小麥播種過程的關鍵環節進行規范，以充分利用好當地土壤、氣候、品種和技術的資源條件，實現小麥增產、提質、增效。
1.北方旱茬小麥規范化播種技術。一是提高秸稈還田質量。推進秸稈還田與深耕翻相結合，對前茬作物秸稈要做到“切碎、撒勻、埋深、壓實”。二是結合旋耕鎮壓。要做到旋耕后、播前及時耙平壓實，平整地面，壓碎土塊，緊實土壤，促進小麥根系生長和下扎，提高小麥抗旱能力。三是規范播種。水澆地小麥推廣寬幅勻播、寬窄行播種、縮距勻播等技術，旱地小麥示范推廣免耕溝播等技術，實現苗齊、苗勻、苗壯。四是播后鎮壓。建議選用帶鎮壓裝置的小麥播種機械，在小麥播種時隨種隨壓。秸稈還田地塊，則在小麥播種后用專門的鎮壓器鎮壓1—2遍，確保效果。該技術適用于黃淮冬麥區和北部冬麥區，包括河北、河南、山東、江蘇北部、安徽北部、山西、陜西、甘肅、新疆及湖北襄樊市等地旱茬麥田。
2.南方稻茬小麥規范化播種技術。一是造墑播種。水稻收獲前7—10天排放田中積水，創造良好墑情，收獲后適墑機械化播種，并根據土壤墑情配套適宜的機械與技術措施，防止爛耕、爛種。二是溝系配套。播種前后挖好三溝，注意排水降漬。三是藥劑拌種。推介種衣劑包衣或藥劑拌種，提高植株抗性。四是適期適量播種。推廣稻茬小麥免耕機條播技術，提高播種質量。該技術適用于長江中下游冬麥區和西南冬麥區，包括江蘇、安徽、河南、湖北、四川、重慶等地稻茬麥田。
（二）小麥精播半精播高產栽培技術。該技術具有產量高、產量穩定以及效率顯著等特點。此技術是在土壤地力較高、肥水條件較好的麥田，通過適當降低基本苗、力促個體發育，建立合理群體結構，達到穗足、穗大、粒重，實現高產、穩產、高效。
3.北方旱茬麥精播半精播技術。主要環節包括培肥地力、選用良種、施足底肥、深耕細耙、足墑適期播種、適量播種（精播畝基本苗8萬—12萬，半精播畝基本苗13萬—18萬）、肥水運籌（澆好冬水，用好起身拔節肥水）等。該技術適用于黃淮冬麥區和長江中下游冬麥區，包括山東、河南、河北、江蘇、安徽、湖北、陜西等省的大部及山西、陜西、新疆有水澆條件的高產麥田。
4.旱地小麥秸稈覆蓋和地膜覆蓋技術。包括秸稈帶狀覆蓋和全膜覆土穴播兩項技術。秸稈帶狀覆蓋技術利用玉米整稈進行局部覆蓋種植，將田間分為覆蓋帶和種植帶，兩帶相間排列。普遍適宜的兩帶幅寬為覆蓋帶50厘米，種植帶70厘米條播5行小麥，行距15厘米，覆蓋度42%，局部密植，畝基本苗25萬左右（包括覆蓋帶面積）。畝覆蓋約需600公斤風干秸稈（約1畝旱地玉米產稈量）。全膜覆土穴播技術是在平作和全覆膜基礎上，膜上覆土1厘米左右后打孔穴播，可有效解決地膜和地表結合不嚴實、苗穴錯位等問題。一般選用機引的覆膜覆土穴播一體機，可一次性完成“輕度鎮壓—覆膜—覆土—穴播”作業。甘肅旱地小麥適宜的播種行距17厘米、穴距12厘米、畝穴數3.2萬，每穴粒數8—10粒，可保證畝基本苗25萬左右。該技術適用于適用于北部冬麥區西北部分地區，包括山西、陜西、甘肅旱地麥田。
5.稻茬麥少（免）耕機條播技術。這是南方稻茬小麥推廣的主要種植方式，省工節本、效率高，播種量易于控制，利于高產穩產。要求水稻收獲較早、騰茬及時，墑情適宜（土壤含水量在田間持水量80%以下），土壤適耕狀態好，同時要求條播機、開溝機配套。一是播前準備。水稻收獲前7—10天及時放水曬田，水稻割茬留高不超過10厘米，秸稈全量還田時要求秸稈切割長度5厘米左右，施足底肥，將化肥和有機肥均勻撒施于土表。二是選用良種。選用高產、優質及抗倒、耐濕、抗病（主要是白粉病、赤霉病、紋枯病）性強的品種，用種衣劑或藥劑拌種。三是提高播種質量。采用少免耕條播機，一次作業完成滅茬、淺旋、開槽、播種、覆土、鎮壓等6道工序。對秸稈全量還田的，應先深旋滅茬一遍再進行機條播以確保播種質量。長江中上游稻茬麥區也可以采取免耕帶旋播種，即在滅茬基礎上，無須淺旋或深旋作業，采用免耕帶旋播種機一次性完成開槽、播種、施肥、覆蓋等工序。四是機開溝。播后及時用開溝機開挖田內溝，均勻拋灑溝泥覆蓋麥垅，減少露籽，防凍保苗。五是加強田管。采用氮肥后移，底施氮肥與拔節期追肥相結合。配套使用化學除草、化控防倒、排水降濕、“一噴三防”等技術。該技術適用于北緯30—35度區域，主要包括江蘇、安徽、河南、湖北、四川、重慶等地稻茬麥田。
6.稻茬麥露播稻草覆蓋栽培技術。主要是服務于耕地較少的小農戶，優勢在于無需耕作整地，也無需要拖拉機驅動即可適時抗濕播種，小麥出苗分蘗多、成穗足，節本增產效果顯著。每人每天可播2—3畝，畝機械成本2元左右，畝增產20—40公斤。一是前作水稻采取低茬收獲，留長草。二是小麥播前7天左右，將稻草先挪到一邊，噴施滅生性除草劑。三是10月底至11月初播種，用行距為20厘米的2B—4或2B—5型人力播種機將種子露播到土壤表面，畝用種量13—15公斤，最后將稻草均勻覆蓋即可。該技術適用于西南冬麥區，包括四川、重慶及鄂西、滇北、黔北、陜南等地稻茬麥田。
（三）小麥節水減肥增產技術。
7.北方冬小麥節水高產栽培技術。在華北平原水資源匱乏區，冬小麥采用限水節灌模式和“大群體、小株型、高收獲指數”高產栽培途徑，將貯足底墑、施足基肥、秸稈深還、適當晚播、增苗擴群、窄行勻播、強力鎮壓、調虧晚灌等關鍵技術相結合，并與節水品種相配套，在春澆1—2水條件下實現畝產500—600公斤，畝節水50—100方，節省氮素15%—20%，水分利用效率提高15%—20%。該技術適用于河北省、北京市、天津市、魯北、豫北、晉中等地下水超采地區。
8.旱地小麥休閑期蓄水保墑技術。在前茬小麥收獲后的7月上中旬，田間撒施1500—3000公斤腐熟的農家肥或50—100公斤含有生物菌肥的生物有機肥，使用大型拖拉機牽引的深翻犁，深翻土壤25—30厘米，使有機肥和秸稈同時翻入土壤深層；或者直接使用深松施肥機械與秸稈覆蓋機械一次性深松土壤30—40厘米，同時施入生物有機肥50—100公斤，并將秸稈均勻的覆蓋在地表，配合立秋后耙耱收墑。播種采用寬窄行探墑溝播技術，效果更佳。該技術適宜在山西、陜西、甘肅等一年一作黃土高原旱地麥區大面積推廣應用。
9.測土配方施肥技術。以麥田測試和肥料田間試驗為基礎，對不同土壤肥力水平的麥田，在合理施用有機肥的基礎上，確定肥料（主要是氮、磷、鉀肥）的施用量、施肥時期和施用方法。根據生產經驗，不同地力水平的適宜施肥量參考值為：產量水平每畝200—300公斤的低產田，畝施用純氮6—10公斤，五氧化二磷3—5公斤，氧化鉀2—4公斤；產量水平每畝300—400公斤的中產田，畝施用純氮10—12公斤，五氧化二磷4—6公斤，氧化鉀4—6公斤；產量水平每畝400—500公斤的高產田，畝施用純氮10—14公斤，五氧化二磷6—7公斤，氧化鉀5—6公斤；產量水平每畝500—600公斤的超高產田，畝施用純氮14—16公斤，五氧化二磷7—8公斤，氧化鉀6—8公斤。該技術適用于全國各麥區。
10.測墑補灌水肥一體化技術。在前茬作物收獲后，測定麥田0—40厘米土壤容重和田間持水量，于小麥需要灌溉的關鍵時期（播種期、越冬期、拔節期和開花期）測定土壤含水量。在年降水量為500、600和700毫米的地區，根據0—40厘米土層適宜的目標土壤相對含水量分別為75%—80%、70%—75%和70%的補灌標準，利用測墑補灌的灌水量計算公式（補灌水量（m3/畝）=20aH(B1-B2)/3）計算灌水量，利用微噴方式灌溉，拔節期水肥同步管理，比當地傳統灌溉節水20%—60%，水分利用效率和氮素利用效率均提高10%以上，籽粒產量高于或等于傳統灌溉。該技術適用于黃淮海麥區，包括河南、山東、河北等地。
11.緩釋肥減施增效技術。針對麥田秸稈量大、施肥不合理、施肥成本高等問題，推廣應用緩控釋肥料與速效肥料相結合。一是根據各地種植的品種類型、產量水平、氣候條件選擇合適的肥料種類，推介使用緩釋期120天左右的緩混肥料。還可采用緩釋肥料與速效肥料（尿素或復合肥）配合，以降低肥料成本。此外，因地制宜選用水溶性肥料、液體肥料、葉面肥、生物肥料、土壤調理劑等高效新型肥料。二是根據土壤地力水平、產量水平、氣候條件等合理降低肥料用量。研究認為，減量10%—15%能實現穩產增效。三是根據當地生產條件、春季降雨或灌溉條件等確定合理的施肥方式，可采用一次性基施或基施（50%—60%）與春季（返青前后）追施（40%—50%）二次施用的方式，以二次施用方式增產增效的效果最佳。該技術適用于全國各麥區。
（四）優質小麥綠色高產栽培技術。
12.強筋小麥綠色高產栽培技術。以“優區、優種和優技”為中心，實現優質高產。一是優區。強筋小麥宜種植在強筋麥適宜區或次適宜區，要求土壤肥沃、灌排條件好，而土壤質地偏沙、瘠薄地的田塊不宜種植。單一品種應集中連片，避免插花種植。二是優種。選用通過國審或省審、適宜于當地生態條件的強筋小麥品種，品種應具有較好的豐產性、抗逆性和品質穩定性。三是優技。主要包括高質量整地播種、合理水肥運籌、優化田間管理以及適期機械收獲。該技術適用于黃淮海、西北和東北優質麥區。
13.弱筋小麥綠色高產栽培技術。主要是在弱筋小麥生產中運用減肥減藥等綠色高質高效措施，生產出的小麥品質符合國標或相關面粉加工企業需求，形成訂單生產和優價收購，實現弱筋小麥綠色高質高效。主要環節包括：一是根據品質區劃選用優質弱筋小麥品種，強化種子處理，推廣種子包衣、藥劑拌種等技術。二是通過秸稈機械還田、適期適量播種、因墑機械播種、開溝降漬、播后鎮壓等技術的組合應用，實現機播壯苗。三是推廣控氮前移技術，因產因質定量施肥，控氮前移施用，補充根外追肥技術，實現產量與品質同步改善。四是通過逆境綠色防控技術的組合應用，控制病蟲草害的發生，注意凍害防御與補救，強化防倒措施的應用，并適時收獲，專貯專運，以利優質優價，提高效益。本技術適用于全國弱筋小麥生產區。
三、3項防災減災技術
（一）病蟲害防控技術。播種期的病蟲害防治是小麥全程防治最關鍵環節和最基礎工作，不僅能夠控制小麥早期病蟲為害，還能有效延遲和減輕小麥中后期病蟲害防控壓力，是實現春病秋治最科學、最有效的關鍵技術措施。要推廣應用種子包衣或藥劑處理，因地制宜，科學選藥，最大限度避免“白籽”下地。對病害，條銹病易發區和越冬區采用適宜殺菌劑進行種子包衣或拌種，當田間病葉率達到0.5%—1%時，及時噴霧防治；其它大部分地區以紋枯病、莖基腐病、根腐病、黑穗病為主要防控對象，兼防秋苗期銹病等。對蟲害，重點防控草地貪葉蛾、金針蟲、蠐螬、螻蛄等害蟲，土傳病害和地下害蟲嚴重的田塊，實施土壤處理；對多種病蟲混合重發區，要因地制宜，合理制定殺菌劑和殺蟲劑混用配方，進行混合拌種，起到“一拌多效”的作用。對草害，注意適時除草，推介土壤墑情適宜時于播后苗前采用廣譜性除草劑進行封閉化除；冬季與春季應針對麥田雜草種類，選用適宜農藥機械化學除草。
（二）主要氣象災害防控技術。我國小麥生育期間干旱、凍害、干熱風和漬害（南方地區）等氣象災害頻繁，對小麥生產造成較大威脅。氣象災害防御共性技術措施：一是選擇抗逆性好的小麥品種。應選擇通過當地審定的優良品種，對抵御當地易發生的氣象災害有較好的抗性、適應能力和穩產性。二是打好播種基礎，培育壯苗。通過精細整地、適期適量播種等措施，培育冬前壯苗、構建合理群體結構，是增強小麥植株抗性、緩解災害的重要途徑。具體氣象災害防控技術措施：對漬害，要做好田間溝系的配套疏通，合理耕作。對凍害，寒流到來之前及時灌溉，噴施防凍化控制劑也有一定的防凍效果；發生凍害后應采取及時追肥、灌水等補救措施。對倒伏，通過播前深耕促進根系下扎、平衡施肥構建合理群體結構、及時防治莖基腐病等莖基部病害、灌漿中后期避免灌水等措施提高防倒能力。對干熱風（高溫），適期播種、平衡施肥以避免后期貪青晚熟，在灌漿初期及早灌溉改善土壤墑情，葉面噴施化學制劑防高溫危害。對干旱，通過合理耕作（深松、劃鋤、覆蓋等）蓄水保墑和實施節水灌溉技術，以及噴施化控制劑等措施防旱。
（三）小麥“一噴三防”技術。在小麥抽穗后至籽粒灌漿期，在葉面噴施殺菌劑、殺蟲劑、植物生長調節劑或葉面肥等混配液，通過一次施藥實現防病、防蟲、防早衰，進一步提高粒重。這一時期的主要病害有白粉病、銹病、赤霉病，不同麥區的主要病害不同；主要蟲害有蚜蟲、吸漿蟲等。當干熱風來臨前，葉面噴施0.2%—0.3%的磷酸二氫鉀溶液可提高小麥抗御干熱風的能力。該技術適用于全國各類麥區，應根據病蟲和干熱風的發生情況進行1—2次。但要根據不同麥區的病蟲害和干熱風發生情況，制定適合本區“一噴三防”的重點防治對象，確定殺菌劑、殺蟲劑、植物生長調節劑或葉面肥的種類和配方。黃淮冬麥區和北部冬麥區干熱風出現多，蚜蟲發生重，“一噴三防”應以防干熱風、蚜蟲、吸漿蟲、白粉病為重點，兼顧防銹病，黃淮冬麥區還要重視防治赤霉病。長江中下游冬麥區赤霉病發生概率高，應以防赤霉病、白粉病、蚜蟲、吸漿蟲為重點，兼顧防早衰。西南麥區條銹病發病率高，“一噴三防”應以防治條銹病、赤霉病、白粉病、蚜蟲為重點，兼顧防早衰等。
